Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Магистратура » ВКР » Типы ресурсов » 19.04.03 Продукты питания животного происхождения
Соловьева Адалина Александровна. Разработка технологии и оценка качества молочных десертов с тыквой на основе вторичного молочного сырья
Соловьева А. А. Разработка технологии и оценка качества молочных десертов с тыквой на основе вторичного молочного сырья : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) «Технология и биотехнология молочных продуктов общего и специального назначения» / А. А. Соловьева ; рук. Е. Н. Демина. – Орёл : [б.и.], 2019. – 96 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 10.07.2019, 14:44