н¥y

Технология макаронного производства

ОСИПОВА, Галина Александровна
Технология макаронного производства : Метод. указания по самостоятельной работе студентов. Спец. 270300 / Галина Александровна Осипова ; ОрелГТУ, Каф. "ТХКиМП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2003. - 32 с.

Методические указания по самостоятельной работе разработаны с целью оказать помощь студентам при изучении дисциплины «Технология макаронного производства». В них приведен перечень необходимых для изучения тем, вопросы и тесты для контроля и проверки знаний студентов, обучающихся по специальности 270300 очной формы обучения.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.