н¥y

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

ТОЛКУНОВА, Наталья Николаевна
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : метод. указания по самост. работе студентов: спец. 080401 / Наталья Николаевна Толкунова ; Александр Александрович Жучков ; Анатолий Яковлевич Бидюк . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2007. - 20 с.

Методические указания содержат перечень тем и вопросов, которые студенты должны усвоить при изучении раздела «Товароведение мяса и мясных продуктов», являющегося частью дисциплины «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров».
Предназначены студентам четвертого курса, обучающимся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров», изучающим дисциплину «Товароведение и экспертиза однородных групп товаров».

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.