н¥y

Использование метода математического планирования эксперимента при исследовании пенообразующих и эмульгирующих свойств овощных соков

Артемова, Елена Николаевна
Использование метода математического планирования эксперимента при исследовании пенообразующих и эмульгирующих свойств овощных соков / Елена Николаевна Артемова / / Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2011. - N6. - С. 9-12.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.