н¥y

Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином

Жучков, А. А.
Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином / А. А. Жучков, Валентина Сергеевна Житникова, Владимир Петрович Корячкин / / Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N4. - С. 22-24.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.