Верстукова М. В.
Проект маслодельного завода с цехом СОМ мощность 65/т в смену: выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) «Продукты из молока и молочного сырья» / М. В. Верстукова ; А. П. Симоненкова – Орел : [б. и.], 2019 – 97 с.
Шеламова В. А.
Разработка технологии и оценка качества кисломолочного напитка обогащенного, обладающего антиоксидантной активностью : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения», направленность (профиль) «Технология молока и молочных продуктов» / В. А. Шеламов ; рук. Е. Н. Дёмина. – Орёл : [б. и.], 2019 – 59 с.
Кузнецова Е. А.
Разработка препарата биологически активных веществ ризобактерий : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Е. А. Кузнецова ; рук. Е. В. Климова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 63 с.
Маркова В. А.
Проект хлебозавода мощностью 55/т в сутки : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, направленность (профиль) «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» / В. А. Маркова ; рук. С. Я. Корячкина. - Орёл : [б. и.], 2019. – 92 с.
Доценко О. М.
Перспективы применения хмелевой закваски в технологии хлебобулочных изделий с гречневой мукой : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / О. М. Доценко ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 59 с.
Молчанова А. А.
Разработка биомиметических пленок на основе фосфолипидов : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / А. А. Молчанова ; рук. К. Ю. Фроленков. – Орёл : [б. и.], 2019. – 78 с.
Свирина Я. В.
Разработка пластыря на основе биоразлагаемых материалов : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Я. В. Свирина ; рук. К. Ю. Фроленков. – Орёл : [б. и.], 2019. – 74 с.
Гераськина А. Д.
Разработка косметического препарата на основе липосомальных частиц : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / А. Д. Гераськина ; рук. А. Ю. Винокуров. – Орёл : [б. и.], 2019. – 62 с.
Силина Е. С.
Изучение использования липосом в качестве контрастов при ультразвуковых исследованиях : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Е. С. Силина ; рук. А. Ю. Винокуров. – Орёл : [б. и.], 2019. – 65 с.
Кондратова А. А.
Разработка хитозановых пленок с антибактериальными свойствами : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / А. А. Кондратова ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 78 с.
