н¥y

Обоснование технологии хлеба с белковыми концентратами

Обоснование технологии хлеба с белковыми концентратами / , Вячеслав Александрович Голенков, Светлана Яковлевна Корячкина, Станислав Алексеевич Куценко, В. П. Медведев, А. В. Чарочкина / / Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - 2006. - N3. - С. 39-41.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.