Лю Надежда Владимировна. Организация мастер-классов в ресторанном бизнесе (на базе кафе «Московский дворик», г. Орел)

Лю Н. В. Организация мастер-классов в ресторанном бизнесе (на базе кафе «Московский дворик», г. Орел) : выпускная квалификационная работа (ВКР) по специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства) / Н. В. Лю ; рук. Е Н. Артемова. - Орёл : [б. и.], 2016. – 133 с.