Николаенко Антон Юрьевич. Проект линии производства сыра с разработкой участка созревания сыра

Николаенко А.Ю.

Проект линии производства сыра с разработкой участка созревания сыра : выпускная квалификационная работа (ВКР) специалиста по направлению подготовки 15.03.02 - Технологические машины и оборудование, направленность (профиль) «Машины и аппараты пищевых производств» / А. Ю. Николаенко ;  рук. В. В. Галаган. – Орёл [б. и.], 2018. – 126 с.