Романов Олег Николаевич. Проект линии по производству ржаного хлеба с модернизацией участка подачи сырья

Романов О.Н.

Проект линии по производству ржаного хлеба с модернизацией участка подачи сырья: выпускная квалификационная работа (ВКР) специалиста по направлению подготовки 15.03.02 - Технологические машины и оборудование, направленность (профиль) «Машины и аппараты пищевых производств» /О.Н. Романов; рук. В.С. Ванин – Орёл [б. и.], 2018. – 63 с.