Главная » 15.00.00 МАШИНОСТРОЕНИЕ » Магистратура » ВКР » Типы ресурсов » 15.04.02 Технологические машины и оборудование
Комоликов Алексей Сергеевич. Совершенствование процесса расстойки хлебобулочных изделий
Комоликов А. С.
Совершенствование процесса расстойки хлебобулочных изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистр по направлению подготовки 15.04.02 - Технологические машины и оборудование , направленность (профиль) «Процессы и аппараты пищевых производств» / А. С. Комоликов ; рук. Д. А. Гончаровский. – Орёл : [б. и,], 2018- 99 c.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 03.07.2018, 09:10