Резунова Ольга Викторовна. Оценка возможности использования Fagopyrum tatarikum и Fagopyrum hybridum в пищевой биотехнологии

Резунова О. В. Оценка возможности использования Fagopyrum tatarikum и Fagopyrum hybridum в пищевой биотехнологии : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / О. В. Резунова ; рук. Е. В. Климова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 107 с.