Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Бакалавриат » ВКР » Типы ресурсов » 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, профиль: Технология молока и молочных продуктов
Ерофеев А. А. Разработка рецептуры и оценка качества обогащенного плавленого сырного продукта
Ерофеев А. А. Разработка рецептуры и оценка качества обогащенного плавленого сырного продукта : выпускная квалификационная работа (ВКР) по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) «Технология молока и молочных продуктов» / А. А. Ерофеев ; рук. Е. Н. Демина. - Орел : [б. и.], 2024. - 72 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 27.06.2024, 12:55