Шушлякова А. А. Проект молочноконсервного завода мощностью 120 тонн перерабатываемого молока в смену с цехом по выпуску цельномолочной продукции

Шушлякова А. А. Проект молочноконсервного завода мощностью 120 тонн перерабатываемого молока в смену с цехом по выпуску цельномолочной продукции : выпускная квалификационная работа (ВКР) по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) «Технология молока и молочных продуктов» / А. А. Шушлякова ; рук. А. П. Симоненкова. - Орел : [б. и.], 2024. - 97 с.