Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Бакалавриат » ВКР » Типы ресурсов » 19.03.03 Продуты питания животного происхождения, профиль: Инновационные технологии производства мясных продуктов и полуфабрикатов
Шнайдер А. Д. Разработка технологии и оценка качества рубленых полуфабрикатов с применением овощных порошков
Шнайдер А. Д. Разработка технологии и оценка качества рубленых полуфабрикатов с применением овощных порошков : выпускная квалификационная работа (ВКР) по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) «Инновационные технологии производства мясных продуктов и полуфабрикатов» / А. Д. Шнайдер ; рук. Е. Н. Демина. - Орел : [б. и.], 2023. - 68 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 27.02.2024, 14:14