Багрянцева Ирина Ивановна. Проект ресторана немецкой кухни на 160 мест

Багрянцева И. И. Проект ресторана немецкой кухни на 160 мест : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.04 -Технология продукции и организация общественного питания, направленность «Технология и организация ресторанного дела» / И. И. Багрянцева ; рук. Е. Н. Артемова. - Орёл : [б. и.], 2018. – 75 с.