н¥y

Богданова Юлия Сергеевна. Разработка технологии производства бисквитного полуфабриката с овсяной мукой

Богданова Ю. С. Разработка технологии производства бисквитного полуфабриката с овсяной мукой : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания / Ю. С. Богданова; рук. Е. А. Новицкая. – Орёл:   [б. и.], 2016. – 102 с.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.