Каменская Алина Владимировна. Проект ресторана чешской кухни на 174 места

Каменская А. В. Проект ресторана чешской кухни на 174 места : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.04 -Технология продукции и организация общественного питания, направленность «Технология и организация ресторанного дела»/ А. В. Каменская ; рук. Е. Н. Артемова. - Орёл : [б. и.], 2018. – 81 с.