Муралева Екатерина Сергеевна. Проект общедоступной столовой на 90 мест

Муралева Е. С. Проект общедоступной столовой на 90 мест : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания, направленность (профиль) «Технология и организация ресторанного дела» / Е. С. Муралева ; рук. Е. Н. Артемова. - Орёл : [б. и.], 2017. – 89 с.