Шалимова Александра Ивановна. Проект ресторана класса «люкс» на 120 мест

Шалимова А. И.  Проект ресторана класса «люкс» на 120 мест : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания, направленность (профиль) «Технология и организация ресторанного дела» / А. И. Шалимова ; рук. Н. В. Глебова. - Орёл : [б. и.], 2018. – 79 с.