н¥y

Гадельшина А. И. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с направленной коррекцией пищевой ценности

Гадельшина А. И. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с направленной коррекцией пищевой ценности: выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / А. И. Гадельшина;  рук. Л. В. Шаяпова. - Орел: [б. и.], 2023. - 90 с.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.