Оянен Татьяна Николаевна. Разработка состава и технологии получения биоразлагаемой пищевой пленки, содержащей биологически активные соединения

Оянен Т. Н. Разработка состава и технологии получения биоразлагаемой пищевой пленки, содержащей биологически активные соединения : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология, направленность (профиль) «Промышленная биотехнология» / Т. Н. Оянен ; рук. Е. А. Кузнецова. – Орёл : [б. и.], 2019.– 80 с.