Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Магистратура » ВКР » Типы ресурсов » 19.04.01 Биотехнология
Селезнева Алёна Юрьевна. Совершенствование симбиотической закваскив технологии хлебобулочных изделиях
Селезнева А. Ю. Совершенствование симбиотической закваскив технологии хлебобулочных изделиях : выпускная квалификационная работа магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология / А. Ю. Селезнева ; рук. Е. А. Кузнецова – Орел : [б. и.], 2017. – 83 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 25.12.2017, 11:40