н¥y

Шумаков Алексей Валерьевич. Совершенствование способов повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий

Шумаков А.В. Совершенствование способов повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий : выпускная квалификационная работа магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология / А.В. Шумаков ; рук. Л. В. Шаяпова – Орел : [б. и.], 2017. - 84 с.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.