Усёнкова Екатерина Сергеевна. Разработка технологии молочных продуктов с использованием макрофита Lemna minor

Усёнкова Е. С. Разработка технологии молочных продуктов с использованием макрофита Lemna minor : выпускная квалификационная работа магистра по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология / Е. С. Усёнковой ; рук. Е. В. Климова – Орел : [б. и.], 2017. - 122 с.