Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Магистратура » ВКР » Типы ресурсов » 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Чуев Богдан Игоревич. Влияние состава поликомпонентных мучных смесей на качество хлебобулочных изделий
Чуев Б. И. Влияние состава поликомпонентных мучных смесей на качество хлебобулочных изделий : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья / Б. И. Чуев ; рук. Н. А. Березина – Орел : [б.и.], 2017 – 85 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 29.06.2017, 16:16