н¥y

Митин Александр Владимирович. Использование фруктово-овощных порошков в производстве мучных изделий

Митин А. В. Использование фруктово-овощных порошков в производстве мучных изделий : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.02 – Продукты питания из растительного сырья / А. В. Митин ; рук. Г. А. Осипова. – Орёл : [б. и.], 2017. - 91 с.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.