Полухина Яна Владимировна. Разработка проектного предложения строительства макаронной фабрики мощностью 35 тыс. тонн в год

Полухина Я. В. Разработка проектного предложения строительства макаронной фабрики мощностью 35 тыс. тонн в год : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.02 – Продукты питания из растительного сырья, направленность (профиль) «Инновационные технологии продуктов из растительного сырья» / Я. В. Полухина ; рук. Г. А. Осипова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 85 с.