Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Магистратура » ВКР » Типы ресурсов » 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Сомова Ирина Александровна. Разработка технологии и рецептуры бараночных изделий типа "Колечки"
Сомова И. А. Разработка технологии и рецептуры бараночных изделий типа «Колечки» : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.02 – Продукты питания из растительного сырья / И. А. Сомова ; рук. В. В. Румянцева. – Орёл : [б. и.], 2017. – 139 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 03.07.2017, 11:09