Главная » 19.00.00 ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ » Магистратура » ВКР » Типы ресурсов » 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль: Высокотехнологичные производства мясных и молочных продуктов функционального и специализированного назначения
Семянников В. А. Обоснование внесения обогащающих компонентов в рецептуру мясного хлеба
Семянников В. А. Обоснование внесения обогащающих компонентов в рецептуру мясного хлеба : выпускная квалификационная работа (ВКР) по направлению подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, направленность (профиль) «Высокотехнологичные производства мясных и молочных продуктов функционального и специализированного назначения» / В. А. Семянников ; рук. Е. Н. Демина. - Орел : [б. и.], 2025. - 80 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 25.11.2025, 14:05