Мартынов Андрей Владимирович. Разработка технологии напитка обогащенного для спортивного питания

Мартынов А. В. Разработка технологии напитка обогащенного для спортивного питания : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения», направленность (профиль) Технология и биотехнология молочных продуктов и специализированного питания / А. В. Мартынов ; рук. О. В. Сафронова. - Орёл : [б. и.], 2018. – 75 с.