Хондожко Елена Владимировна. Разработка функциональных блюд для детей ясельной группы на основе комплексной оценки питания

Хондожко Е. В. Разработка функциональных блюд для детей ясельной группы на основе комплексной оценки питания : магистерская диссертация (ВКР) по направлению подготовки 19.04.04 – Технология продукции и организация общественного питания / Е. В. Хондожко ; рук. Н. В. Глебова. – Орёл : [б. и.], 2017. – 86 c.