Парастаева Ксения Станисавовна. Мерчандайзинг как прогрессивная форма продвижения услуг в ресторанном бизнесе

Парастаева К. С. Мерчандайзинг как прогрессивная форма продвижения услуг в ресторанном бизнесе : выпускная квалификационная работа (ВКР) магистра по направлению подготовки 19.04.04 – Технология продукции и организация общественного питания / К. С. Парастаева ; рук. Е. Н. Артемова. – Орёл : [б. и.], 2019. – 87 с.