Костикова Яна Юрьевна. Изучение структуры ассортимента и оценка качества твердых сычужных сыров, поступающих по импорту и реализуемых в розничной сети г. Орла

Костикова Я. Ю. Изучение структуры ассортимента и оценка качества твердых сычужных сыров, поступающих по импорту и реализуемых в розничной сети г. Орла : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности» / Я. Ю. Костикова ; рук. Н. Н. Корниенко. - Орёл : [б. и.], 2016. – 90 с.