Воронкова Анастасия Сергеевна. Анализ ассортимента и исследование потребительских свойств колбасных изделий

Воронкова А. С.  Анализ ассортимента и исследование потребительских свойств колбасных изделий : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра  по направлению подготовки 38.03.07 — Товароведение, направленность (профиль) «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» / А. С. Воронкова ; рук. Е. А. Зайцева. - Орёл : [б. и.], 2018. - 67 с.