Акопян Этери Сергеевна Оптимизация технологических процессов в гостиничной деятельности в соответствии с требованиями потребителей

Акопян Э.С. Оптимизация технологических процессов в гостиничной деятельности в соответствии с требованиями потребителей : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03. – Гостиничное дело направленность (профиль) «Ресторанное дело» / Э. С. Акопян ; рук. М. С. Шмарков. - Орёл : 2018. – 62 с.