Балашова Светлана Анатольевна. Совершенствование кейтерингового обслуживания (на материалах кафе «Наутилиус 57»)

Балашова С. А. Совершенствование  кейтерингового обслуживания (на материалах кафе «Наутилиус 57») : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 43.03.03. – Гостиничное дело, направленность (профиль) «Ресторанная деятельность» / С. А. Балашова ; рук. О. Г. Владимирова. – Орел : [б. и.], 2017. – 91 с.