Ельцова Валентина Сергеевна. Применение современного учебно-технологического оборудования в профессиональной подготовке специалистов индустрии питания

Ельцова В С Применение современного учебно-технологического оборудования в профессиональной подготовке специалистов индустрии питания : выпускная квалификационная работа (ВКР) бакалавра по направлению подготовки 44.03.04 - Профессиональное обучение (по отраслям), направленность (профиль) Производство продовольственных продуктов и потребительских товаров / В. С. Ельцова ; рук. А. А. Шелест. - Орел : [б. и.], 2017. - 78 с.