н¥y

Махачева, Екатерина Владимировна Обоснование технологии охлажденных рубленых кулинарных изделий централизованного производства

Махачева, Екатерина Владимировна

Обоснование технологии охлажденных рубленых кулинарных изделий централизованного производства : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Екатерина Владимировна Махачева . - [б.и.] , 2015. - 23 с.

Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.