Мазалова, Наталья Викторовна Разработка технологии и практическое использование пищевых волокон из сухой обессахаренной свекловичной стружки при производстве хлебобулочных изделий
Мазалова, Наталья Викторовна
Разработка технологии и практическое использование пищевых волокон из сухой обессахаренной свекловичной стружки при производстве хлебобулочных изделий : автреф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Наталья Викторовна Мазалова . - Орел : [б.и.] , 2015. - 16 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 08.06.2016, 10:52