Обоснование и разработка технологии бисквитов и кексов на основе сухих смесей
ШАЛТУМАЕВ, Тимур Шамильевич
Обоснование и разработка технологии бисквитов и кексов на основе сухих смесей : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Тимур Шамильевич Шалтумаев . - Пятигорск : [б.и.] , 2010. - 25 с.
Обоснование и разработка технологии бисквитов и кексов на основе сухих смесей : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Тимур Шамильевич Шалтумаев . - Пятигорск : [б.и.] , 2010. - 25 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 02.05.2011, 14:03