Повышение качества пшеничного хлеба на основе совершенствования технологии хмелевой закваски
САТЦАЕВА, Инна Коминтерновна
Повышение качества пшеничного хлеба на основе совершенствования технологии хмелевой закваски : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15, 05.18.01 / Инна Коминтерновна Сатцаева . - Орел : [б.и.] , 2004. - 25 с. : ил.
Повышение качества пшеничного хлеба на основе совершенствования технологии хмелевой закваски : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15, 05.18.01 / Инна Коминтерновна Сатцаева . - Орел : [б.и.] , 2004. - 25 с. : ил.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 09.07.2012, 22:47