Разработка кальцийсодержащей добавки и технологии бисквитных изделий с ее применением
ЛЕЙБА, Александр Александрович
Разработка кальцийсодержащей добавки и технологии бисквитных изделий с ее применением : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Александр Александрович Лейба . - Орел : [б.и.] , 2010. - 23 с.
Разработка кальцийсодержащей добавки и технологии бисквитных изделий с ее применением : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Александр Александрович Лейба . - Орел : [б.и.] , 2010. - 23 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 07.12.2011, 00:16