Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности
ОСИПОВА, Лидия Дмитриевна
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Лидия Дмитриевна Осипова . - Орел : [б.и.] , 2004. - 26 с. : ил.
Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Лидия Дмитриевна Осипова . - Орел : [б.и.] , 2004. - 26 с. : ил.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 08.07.2012, 23:38