Разработка рецептурно-технологических аспектов нового ассортимента мучных кондитерских изделий
ФИТЕРЕР, Игорь Владимирович
Разработка рецептурно-технологических аспектов нового ассортимента мучных кондитерских изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Игорь Владимирович Фитерер . - Орел : [б.и.] , 2006. - 21 с.
Разработка рецептурно-технологических аспектов нового ассортимента мучных кондитерских изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Игорь Владимирович Фитерер . - Орел : [б.и.] , 2006. - 21 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 18.09.2010, 20:24