Широков, Алексей Валерьевич Разработка технологии хлебобулочных изделий, обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов
Широков, Алексей Валерьевич
Разработка технологии хлебобулочных изделий, обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Алексей Валерьевич Широков . - Орел : [б.и.] , 2016. - 20 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 09.06.2016, 13:31