Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста
ФАТТАХОВА, Ольга Михайловна
Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15. / Ольга Михайловна Фаттахова . - Орел : [б.и.] , 2001. - 22 с.
Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15. / Ольга Михайловна Фаттахова . - Орел : [б.и.] , 2001. - 22 с.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 18.11.2012, 03:23