Биохимия

ГРАКИНА, С. С.
Биохимия : метод. указания по выполнению лабораторных работ / С. С. Гракина . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2008. - 22 с.

Методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Биохимия». Руководство составлено на основе методических указаний для выполнения лабораторных работ Кузнецовой Е.А.
Предназначены для студентов специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» среднего профессионального образования, изучающих дисциплину «Биохимия».