Царева Н. И. Проектирование предприятий общественного питания : методические указания по выполнению курсового проекта

Царева Н. И. Проектирование предприятий общественного питания : методические указания по выполнению курсового проекта : дисциплина «Проектирование предприятий общественного питания» : направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / Н. И. Царева. - Орел : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 46 с.