Переработка дикорастущего сырья
ПОЛЯКОВА, Елена Дмитриевна
Переработка дикорастущего сырья : метод. указания по выполнению лаб. работ : спец. 270800 / Елена Дмитриевна Полякова ; ОрелГТУ, Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2001. - 64 с. : ил.
Методические указания предназначены для выполнения студентами специальности 270800 лабораторных работ по дисциплине «Переработка дикорастущего сырья на заготовительных предприятиях».
Цель данных методических указаний - закрепление у студентов теоретических знаний и освоение ими практических навыков по технологии изготовления продуктов питания из дикорастущего сырья.
Переработка дикорастущего сырья : метод. указания по выполнению лаб. работ : спец. 270800 / Елена Дмитриевна Полякова ; ОрелГТУ, Каф. "ТиТПП" . - Орел : Изд-во ОрелГТУ , 2001. - 64 с. : ил.
Методические указания предназначены для выполнения студентами специальности 270800 лабораторных работ по дисциплине «Переработка дикорастущего сырья на заготовительных предприятиях».
Цель данных методических указаний - закрепление у студентов теоретических знаний и освоение ими практических навыков по технологии изготовления продуктов питания из дикорастущего сырья.
Для того чтобы скачать файл, Вам необходимо войти или зарегистрироваться.
- 16.11.2012, 02:34